Дескрипторы: – Красная смородина, ягоды, мандарин, цветы, томат.
Характеристики вкуса: –
Кислотность: – 4
Горечь: – 1
Плотность: – 2
Регион происхождения: Cajamarca, субрегион: Jaen, Santa Maria.
Метод приготовления: – Фильтр-кофемашины, Кемекс, Иммерсионная воронка
Разновидности кофе: – 100 % Арабика.
Оценка Q-грейдера: – 87
Метод обработки: – Мытая